Hôtel***** Restaurant & Spa

Au cœur d’un des plus beaux villages de France, Baumanière est un symbole de la Provence. Geneviève et Jean André Charial, Propriétaire. Les Baux De Provence, Bouches du Rhône.

Identité culinaire

Défenseur d’une cuisine Provençal généreuse et authentique d’aujourd’hui.

le Chef Michel Hulin

Prix Tradition d’aujourd’hui par le Gault&Millau.

son Parcours

Gérard Boyer, Michel Guérard.

Suggestions de sujets

La cuisine provençalE
Le boeuf de Maussane
Le potager et la ferme pédagogique
Les légumes en dessert

(Ce ne sont qu’une partie des sujets possibles sur cet établissement)

Tourisme

Les baux-de-Provence
Carrières des Lumières
Les Alpilles
Saint-Rémy-de-Provence
Avignon

Ouvert de mars à décembre
Restaurant La Cabro d’Or, ouvert 7/7

MAS DE BAUMANIERE
13520 Les Baux-de-Provence

accessibilité

Paris gare de Lyon / Avignon 2h40

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