DOMAINE DES ANDEOLS
Simplicité et sincérité, le domaine c’est le platane multi-centenaire et sa terrasse perchée, la palmeraie et ses bassins, le potager, les oliviers, les vignes avec leur authenticité. Patrizia et Olivier ont le goût de l’hospitalité et de la générosité, le sens de la fête et du beau. 8 Suites Nature et 11 Maisons indépendantes se lovent sur un vaste écrin de paysage préservé, au cœur de la Provence. Toutes indépendantes, différentes, profitant chacune d’un sublime fragment de Provence, de nature intacte et de sa piscine. Suites Nature et Maisons, au sein d’un hameau provençal, intimes, isolées mais pas solitaires, et placées sous le signe de l’échange, du partage…
Identité culinaire
Le restaurant bistronomique « Le Platane », dévoile une cuisine conviviale et généreuse, soulignant une identité provençale et méditerranéenne et le restaurant gastronomique « La Loggia », propose des assiettes minutieuses, raffinées, où chaque saveur est mise en valeur de la façon la plus juste possible tout en respectant les produits merveilleux et locaux qui nous entourent…
le Chef Vincenzo Regine
Natif du Golfe de Naples, Vincenzo, grandit dans un environnement de parfums, d’arômes et de saveurs méditerranéennes qui constituent la base de la richesse culinaire.
Son enfance bercée par tous ces parfums envoûtants, germent en lui un flot d’idées.
A 22 ans, il décide alors d’entreprendre un long voyage et quitte les rives ensoleillées, parfumées d’agrumes, de sa belle île pour faire une halte en Belgique !
Poursuivant sa route à travers l’Europe, il pose ses valises sur le sol Français et franchit les portes d’établissements étoilés. Aujourd’hui chef exécutif du Domaine des Andéols, il médite, il réfléchit, aux couleurs, aux formes…
pour faire naître ses plats harmonieux aux couleurs arc-en-ciel et rayonnant de soleil…
Suggestions de sujets
Le Luberon
Escapade en Provence
Le terroir provençal
Les fruits confits
Les plus beaux hôtels de luxe
L’huile d’olive
La lavande
Les vignobles
(Ce ne sont qu’une partie des sujets possibles sur cet établissement)
Tourisme
Apt
Gordes
Le Canyon français à Roussillon
Le Mont-Ventoux
Colorado Provençal
Ocres de Roussillon
Le Luberon
La Provence
Restaurant ouvert du mercredi au dimanche
Les Andéols,
84490 Saint-Saturnin-lès-Apt
accessibilité
Paris gare de Lyon / Avignon TGV 3h47
15min d’Apt
20min de Gordes
1h d’Avignon
1h de Manosque
1h d’Aix en Provence
1h20 de Marseille
kit presse
Contact presse
Dimitri Kuchenbrod 06 08 22 18 76 / dimitri@dkconsultingrp.com
Anthony de Sousa 06 22 03 00 07 / anthony@dkconsultingrp.com
Kamel Boussekaoui 07 50 84 24 95 / kamel@dkconsultingrp.com
Emma Pulze 06 78 66 82 74 / emma@dkconsultingrp.com