Au Jardin des Plumes, le chef célèbre les richesses de la Normandie avec des ingrédients soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux. La carte évolue au fil des mois pour refléter la générosité de la nature : poissons de la Manche, légumes du potager, viandes d’exception et produits laitiers emblématiques de la région s’invitent dans des compositions pleines de finesse et d’audace.

Originaire de Normandie, David Gallienne s’est forgé une solide expérience auprès de grands noms de la gastronomie avant de tracer sa propre voie. Après avoir fait ses armes auprès de chefs étoilés, il reprend Le Jardin des Plumes en 2020 et y insuffle son identité culinaire. Sa victoire dans l’émission Top Chef cette même année renforce sa notoriété et lui permet de faire rayonner son amour du terroir normand auprès d’un large public. Passionné par les produits locaux et l’art de la gastronomie, il met un point d’honneur à proposer une cuisine authentique, empreinte d’émotion et de sincérité.

En voiture (autoroute) :
Giverny est accessible via l’A13, en prenant la sortie Bouafle n°14 ou Bonnières n°15,
puis en suivant la direction Vernon/Giverny. Depuis Paris, environ 1h15.

En train (gare la plus proche) :
Vernon-Giverny, desservie par les trains TER depuis Paris Saint-Lazare en environ 50 minutes.
Des navettes, taxis et bus permettent ensuite de rejoindre Giverny en 15 minutes.